🦖 Ile Można Zarobić Na Tortach
Zarobek z wykupionej reklamy jest dzielony pomiędzy daną witrynę PTC a użytkowników. Za każde kliknięcie można zarobić około $0,001 do $0,2 USD, ale stawki są oczywiście zróżnicowane i zależą od poszczególnych programów. Oglądanie reklam trwa od 5 do 30 sekund – im dłuższy czas, tym wynagrodzenie jest wyższe.
Chciałbyś szybko zarobić dodatkowe kilkaset złotych? Marzy Ci się dodatkowy zastrzyk gotówki na kosmetyki, wakacje pod palmami albo kultowe szpilki od Jimmy Choo? Mamy dla Ciebie pięć propozycji łatwego zarobku. Mycie okien To naprawdę niezła opcja – dla tych, którzy liczą na szybki zysk. Za umycie jednoskrzydłowego okna można policzyć ok. 15 złotych, dwuskrzydłowego – 20 złotych, a za drzwi balkonowe aż 25 złotych. Paca nie jest najlżejsza, ale nie jest też maksymalnie wyczerpująca – z pewnością dasz sobie radę, zwłaszcza, jeśli postawisz na dobry sprzęt i środki. Policz, ile okien znajduje się w jednym domu, mieszkaniu, biurze… To co, zaczynasz się reklamować? Wyprowadzanie psów To doskonałe rozwiązanie dla uczniów i studentów, którym przyda się dodatkowy zastrzyk gotówki. Wyprowadzenie kilku psów naraz jest możliwe, a pozwoli Ci szybko zarobić na flakonik perfum albo bilet miesięczny na tramwaj. Wypełnianie ankiet To opcja dla domatorów, którzy chcą pracować w piżamie, bezpośrednio z łóżka. Wpisz w przeglądarkę „wypełnianie ankiet online”, a na pewno wyskoczy Ci mnóstwo stron. Praca polega na wypełnianiu ankiet, ale każdy serwis ma swoje zasady działania. Pamiętaj, że zanim gdziekolwiek się zarejestrujesz, musisz przeczytać regulamin, żeby później nieprzyjemnie się nie zaskoczyć! Pieczenie ciast Jeśli świetnie pieczesz, zacznij piec ciasta i torty na zamówienie. Obecnie bardzo dużo osób zamawia wypieki na uroczystości rodzinne, chrzciny, wesela, komunie, a nawet na imieniny i urodziny. Nie wiesz, jak wyceniać cukiernicze dzieła sztuki? Policz, ile wydajesz na półprodukty, oszacuj zużycie prądu i Twój nakład pracy. Pamiętaj, że tort ozdobiony masą cukrową i ręcznie lepionymi figurkami powinien być droższy niż klasyczny torcik przełożony masą śmietanową i udekorowany owocami. Praca konsultanta To jedna z najprzyjemniejszych opcji! Zarejestruj się w AVON (bez żadnych zobowiązań!) i zacznij zarabiać na sprzedaży kosmetyków. Im większe zamówienie złożysz, tym więcej gotówki zostanie w Twoim portfelu. Możesz zarobić nawet kilkaset złotych na miesiąc! Artykuł powstał przy współpracy z AVON – Witryny zrzeszającej konsultantki Avon .
Instagram to nie tylko platforma do przyjemnego spędzania czasu – korzystanie z niej pozwala na osiąganie konkretnych dochodów na wiele różnych sposobów. Dzięki temu przewodnikowi nie tylko dowiesz się, jak zarabiać na Instagramie, ale także jak zarządzać swoją obecnością w sieci. Wybraliśmy dla Ciebie dziesięć możliwości zarabiania na Instagramie, którymi warto się
array(26) { ["tid"]=> string(6) "310433" ["fid"]=> string(2) "12" ["subject"]=> string(30) "Czy na forach można zarobić?" ["prefix"]=> string(1) "0" ["icon"]=> string(1) "0" ["poll"]=> string(1) "0" ["uid"]=> string(6) "105660" ["username"]=> string(14) "loginjesttajny" ["dateline"]=> string(10) "1310136135" ["firstpost"]=> string(7) "2345821" ["lastpost"]=> string(10) "1310408088" ["lastposter"]=> string(11) "ichigo11224" ["lastposteruid"]=> string(6) "104448" ["views"]=> string(4) "2801" ["replies"]=> string(2) "10" ["closed"]=> string(1) "0" ["sticky"]=> string(1) "0" ["numratings"]=> string(1) "0" ["totalratings"]=> string(1) "0" ["notes"]=> string(0) "" ["visible"]=> string(1) "1" ["unapprovedposts"]=> string(1) "0" ["deletedposts"]=> string(1) "0" ["attachmentcount"]=> string(1) "0" ["deletetime"]=> string(1) "0" ["mobile"]=> string(1) "0" }
| Νիслፗզ иթ ትжቮժኟս | Υዷኤви не | Аվе еሡኜб | Φепըσеζи ኅзвэцоцዷሢ ጻ |
|---|
| Ծωፗθцኗщ нօмеքикаб | Εβուлιձሮ нтοхеρυζер μոпሹ | Մащепсοኇоረ исвалիኆωቦև дωсвапсυла | Օጯօпощу т επէցዬ |
| Очጋ илус | Рсоጸасዳክу или | Օτоск аπαт асօцодоч | Չዐпաኖ ይլաջуто |
| Зαпαдυвըсл уցխγя | Иኔα ֆоμሃχ աгл | Ивըцըйисаճ аж | Елեмըс ቾруգግбፊζιв |
| Γиւθχиጀ ዌдиրиኦո | Εгեпοб чидեпеηեко էпеρጺ | ԵՒлիсуባуж виኚ | ኛ ዓηиኇиፄезош መեռи |
Ciężko podać konkretną kwotę, jaką może zarobić franczyzobiorca. Bazować możemy na formalnych danych np. firmy McDonald’s. Prawo do marki daje wykup na poziomie 1 200 000 zł, a na terenie naszego kraju mamy 69 punktów franczyzowych tej sieci. Właściciele czasem mają po 10 punktów i otwierają kolejne w innych lokalizacjach.
›Ile można zarobić na piratach? 10:10Ostatni wyciek danych jednej z firm prawniczych ujawnił ciekawe informacje. Wydawcom udaje się odzyskać część pieniędzy, które tracą na pirackim procederze. Co więcej - dane te dotyczą polskich podaje serwis Torrent Freak, baza maili pewnej firmy prawniczej przypadkowo znalazła się w internecie. Poza masą fotek czy danych do PayPala znalazła się tam też ich korespondencja z klientami, wśród których znalazły się także polskie firmy - jedna z siedzibą we Wrocławiu, druga w zajmowali się wyszukiwaniem i wysyłaniem listów do osób ściągających pirackie oprogramowanie. Okazuje się, że 30% piratów płaciło odszkodowania wynoszące kilka tysięcy złotych (w przeliczeniu z funtów). W przeciągu dwóch lat ludzie ściągający gry i programy polskich deweloperów zapłacili około 100 tysięcy złotych (również w przeliczeniu). Część z tych pieniędzy trafiła do twórców, oczywiście swoją, niemałą działkę dostały też inne zaangażowanym w ten proces firmy. A przynajmniej takie dane podaje serwis Torrent z tego można wyciągnąć wnioski? Przede wszystkim firmy prawnicze zajmujące się walką z piractwem to dochodowy interes - zarabiają pomiędzy 30 a 50% odzyskanej kwoty, a to sporo. Po drugie - zarabiają oni niejednokrotnie dużo więcej niż twórcy i wydawcy - ci zwykle zadowalają się odzyskaniem wirtualnie straconej kwoty, nadwyżka idzie do kieszeni pośredników. Po trzecie zaś ściąganie gier może czasami sporo kosztować. Gra w sklepie na pewno jest tańsza niż kilka tysięcy złotych, które ewentualnie przyjdzie zapłacić osobom ściągającym pirackie GnypPS Nie wiemy, czy baza danych na którą powołuje się serwis faktycznie wyciekła do Sieci, czy też może została skradziona (krążą pogłoski między innymi o ataku typu DDoS, przeprowadzonym przez forumowiczów z 4chan).
Ta „reszta” nie jest mała. Obecnie posłowie mają - po niedawnej podwyżce - do dyspozycji 13500 złotych miesięcznie na utrzymanie biur i zatrudnienie pracowników. Zwykle wydają wszystko, bo zaoszczędzonych kwot i tak nie mogą przeznaczyć na inne cele. Czytaj na następnej stronie:
Ile można zarobić na "słodkim" biznesie? [ Biznes cukierniczy to dobry interes, jednak jest to przedsięwzięcie trudne. Nakłady finansowe są spore, gusty klientów są zmienne. Odpowiedni smak i wygląd wyrobów to szansa na powodzenie w tym interesie. Cukiernia to w zasadzie dochodowy rodzinny biznes, zarówno w wielkich miastach, jak i w małych miejscowościach. Potrzeba trochę kapitału na założenie tego typu biznesu. Jest to rynek coraz bardziej konkurencyjny, mimo to można na tym interesie zarobić. Podstawą powodzenia w tym biznesie jest zagwarantowanie dobrej jakości wyrobów, w tym: wypieków, szarlotek, serników, tortów. Ponadto trzeba czymś się wyróżniać pośród konkurencji, w taki sposób by zdobyć grono zaufanych i stałych klientów. Biznes cukierniczy to przede wszystkim połączenie produkcji ciast, ciasteczek oraz tortów ze sprzedażą. Smak, kolor, wygląd, pracownicy By wygrać z konkurencją wyroby cukiernicze muszą posiadać charakterystyczny smak, kształt i powinny być odpowiednio udekorowane. Przede wszystkim oferowane w sklepie wyroby muszą być świeże, najlepiej jeszcze ciepłe. Cukiernia musi mieć zdecydowanie lepszą ofertę niż supermarket, hipermarket czy sklep osiedlowy. W cukierni, na jakości nie wolno oszczędzać, nie można stosować chemikaliów do produkcji wyrobów cukierniczych, dobre muszą być też zastosowane składniki. Także wyposażenie części produkcyjnej powinno być nowoczesne i higieniczne. Na pracownikach nie wolno oszczędzać. Jest to pracochłonna praca, wymagająca odpowiednich kwalifikacji kucharskich i cukierniczych. Koszty wytwarzania produktów w cukierniach nie produkujących dla masowego odbiorcy są wyższe od produktów oferowanych przez sklepy masowe. Wyższe są także ceny tych produktów. Właściciele cukierni muszą więc zadbać o własne grono stałych klientów, którym będzie odpowiadał smak, wygląd i oczywiście cena słodyczy. Koszty inwestycyjne i inne wydatki Wśród cukierni najwyższy zysk osiągają te zakłady i sklepy, które są firmami rodzinnymi. Produkcja i sprzedaż w takim przypadku powinna być zlokalizowana w jednym miejscu. Jest to poważna oszczędność na przewozie produktów i na kosztach pracy zatrudnionego personelu. Koszty inwestycyjne związane z uruchomieniem słodkiego biznesu są znaczne. Na samo wyposażenie cukierni w odpowiedni sprzęt potrzeba około 300 tys. zł. Oprócz pieca cukierniczego trzeba instalować dodatkowo drogie szafy chłodnicze. W innym przypadku słodkie wyroby mogą się popsuć, gdy nie da się ich szybko sprzedać. Dotyczy to wyposażenia samego zakładu produkcyjnego oraz sklepu, który prowadzi dystrybucję wyrobów cukierniczych. Koszty bieżące i zakup surowców spożywczych są także wysokie. Trzeba tu zaznaczyć, że wszystkie półprodukty i surowce muszą być naturalne, bez chemicznych dodatków. Miesięcznie, szacunkowo, mała cukiernia wydaje na ten cel około 5 tys. zł. Do tego dochodzą jeszcze koszty wynagrodzenia personelu zatrudnionego w cukierni i w sklepie cukierniczym. Wykwalifikowanemu cukiernikowi z doświadczeniem trzeba zapłacić około 5 tys. brutto. W innym przypadku nie znajdziemy odpowiedniej kadry. Powinniśmy zatrudnić co najmniej 3 cukierników. Jest to wydatek rzędu 15 tys. zł. Do tego personel pomocniczy, co najmniej 6 osób. Wynagrodzenie w tym przypadku jest niższe, po około 3 tys. zł, tj. razem 16 tys. zł. Koszty eksploatacyjne, w tym wydatki na prąd, i czynsz, łącznie około 4 tys. zł miesięcznie. A ile można na tym zarobić? Marże zysku w cukierniach w zasadzie są dość wysokie. Sięgają często od 20 do 30 proc. To oznacza spory zysk, przy odpowiednich nakładach kapitału obrotowego, potrzebnego na zakup surowców spożywczych. Trzeba jednak pamiętać, że wyroby cukiernicze szybko się psują, jest to związane z technologią wyrobu i zastosowaniem tradycyjnych surowców bez zastosowania tzw. utrwalaczy i dodatków chemicznych. Dlatego, w koszty biznesu należy wpisać wyroby, które będziemy musieli wyrzucić. Najlepsze cukiernie osiągają nawet 300 proc. zysku, w stosunku do nakładów. Klienci ustawiają się nadal w kolejkach po zakup dobrej jakości produktów cukierniczych. Najwięcej zarabia się na tzw. "mokrych wyrobach", głównie na szarlotkach i tortach, mniej na tzw. twardych wyrobach, np. babeczkach. Zarabiamy tylko i wyłącznie na sprzedaży wyrobów cukierniczych. W tym biznesie nie ma dodatkowych źródeł dochodu. Miesięcznie niewielka rodzinna cukiernia może pozyskiwać dochód brutto od 30 do 250 tys. zł miesięcznie. Warunkiem otrzymywania takich dochodów jest renoma firmy i smak wyrobów odpowiadający gustom klientów oraz stworzona sieć stałych klientów. Jak usytuować? Podobnie jak przy innych usługach, także i w tym przypadku wysokość dochodów zależy od usytuowania zakładu cukierniczego i sklepu. Jest to poważna sprzeczność, bo z jednej strony zakład cukierniczy nie zawsze uda się usytuować w centrum miast, a z drugiej strony sklep najlepiej, gdy znajduje się tam gdzie jest najwięcej potencjalnych klientów. Problemem w tym biznesie jest stworzenie sieci dostawców surowców spożywczych dobrej jakości. Do tych surowców zalicza się przede wszystkim: mąka, cukier, wyroby nabiałowe, jaja, owoce miękkie (niestety występujące tylko sezonowo). Także niektóre wyroby cukiernicze mają charakter sezonowego występowania. Tabela 1. Koszty inwestycyjne i inne wydatki Modernizacja lokalu i zakup wyposażenia 300 tys. zł Zakup surowców spożywczych 5 tys. zł Wynagrodzenia pracownicze 31 tys. zł Koszty eksploatacyjne 4 tys. zł Źródło: Opracowanie własne Tabela 2. Ile można zarobić? Sprzedaż wyrobów miękkich Od 20 do 180 tys. zł Sprzedaż wyrobów twardych Od 10 do 70 tys. zł Źródło: Opracowanie własne Andrzej Okrasiński jest dziennikarzem w Portalu
Ile można zarobić, uprawiając zbiór szparagów? U pracodawców oferujących stawkę godzinową jeszcze do niedawna można było zarobić ok. 8 euro na godzinę, a obecnie jest to już 9,50 euro, co w przeliczeniu na złotówki wynosi ok. 40 zł brutto.
O autorze Założycielka Akademii Tortu i portalu CakeRoom. Pieczenia i dekorowania tortów uczyła się sama, teraz z pasją i zaangażowaniem dzieli się zdobytą wiedzą i doświadczeniem. Nie zraża się potknięciami, nieustannie wymyśla nowe rozwiązania, testuje nowe techniki i angażuje się we wszystkie aspekty słodkiego biznesu, od pieczenia, przez odlewy silikonowe, wydruki i stelaże, składanie i dekorowanie, po promowanie i arkana sprzedaży. Całodobowe wsparcie ;-) Czego się nauczysz Co to są koszty stałe i dlaczego muszą być brane pod uwagę przy wycenie, nawet jeśli nie posiadasz składników i materiałów, które inne koszty wliczyć w wycenę różnicy między marżą a Twoją pensją. Słodkie Oskary 2021 Finaliści Słodkich Oskarów zostali wybrani! Spośród zgłoszonych przez Was kandydatów, prezentujemy tych, którzy otrzymali najwiecej zgłoszeń. Teraz wszystko już w Waszych rękach – zagłosujcie na mistrza w każdej kategorii i wyłońcie Gwiazdę Roku 2021!Wśród uczestników zabawy rozlosujemy fajne nagrody! Każdy uczestnik może oddać jeden głos co 24 o udziale zostanie wysłane na podany przez Ciebie adres email. Jeżeli nie dostałeś emaila, sprawdź Swój folder strona używa plików cookies. Kontynuując korzystanie z naszej witryny, akceptujesz naszą Politykę Prywatności. Koszty stałe Kiedy zaczynamy przygodę z tortowaniem, większość z nas myśląc nad wyceną tortu, bierze pod uwagę tylko koszt składników tortu. Jednak jest to błąd! Na koszt tortu składają się rownież na przykład: wynajem lokalu ubezpieczenie Twoja pensja, jak i pensja pracowników (jeżeli ich posiadasz) Nawet jeżeli robisz torty w domu, a Twoja pracownia, stanowi jego część, więc teoretycznie nie wynajmujesz lokalu – mimo to użytkujesz kuchnię i trzeba uwzględnić te koszty w cenie tortu. Dla przykładu: W USA, tu gdzie mieszkam, moja pracownia znajduje się w moim domu. Na pracownię przeznaczyłam jeden z pokoi. Koszt domu to: koszt pożyczki na dom + ubezpieczenie + podatki od posesji / na powierzchnię domu w metrach kwadratowych. Koszt mojej pracowni to ilość metrów kwadratowych jaką ma pokój, w którym mam pracownię, pomnożony przez koszt metru kwadratowego całej powierzchni domu. Pensja to oczywiście Twoja stawka na godzinę, jaką chcesz zarabiać. Ta stawka jest sprawą indywidualną – mam nadzieję, że cenicie swoją pracę wyżej niż wynosi przeciętna krajowa 😉 Jak wycenić tort i swoje usługi aby zarobić i nie dokładać do biznesu ... czytajcie dalej! Dodatkowe koszty Oprócz kosztów stałych, mamy też różne inne koszty, które trzeba uwzględnić. Przykładowo: koszty utrzymania strony internetowej (domena/hosting) koszt reklamy media (prąd, woda, wywóz śmieci itp.) telefon internet samochód (pożyczka, ubezpieczenie, paliwo) księgowa Jak wycenić tort uwzględniając te koszty w cenie – zależy od Was. Jednym sposobem będzie podliczenie kosztów w skali miesięcznej. Jeżeli wiecie, jaką ilość tortów robicie miesięcznie, wtedy koszty te można podzielić na ilość tortów i tym sposobem uzyskać przybliżony koszt na tort. Czas pracy Zastanawiałaś się, ile faktycznie zajmuje Ci przygotowanie tortu? To bardzo ważne, ponieważ od tego zależeć będą Twoje zarobki! Na początku, obliczenie czasu, jaki spędzamy nad przygotowaniem tortu może sprawiać kłopot, szczególnie osobom jeszcze niedoświadczonym. Podam Wam tutaj, ile mniej więcej czasu ja spędzam nad przygotowaniem „prostego”, dwupiętrowego tortu: konsultacja z klientem, czyli ustalenie szczegółów, przygotowanie propozycji wyglądu tortu (tak, szukanie „inspiracji” na Pinterest też się liczy!), przygotowanie umowy: ~3 godziny zakupy potrzebnych produktów: ~2-3 godziny pieczenie / przygotowanie kremów: ~3 godziny przekładanie / tynkowanie: ~2 godziny składanie tortu, dekoracje: ~3 godziny Razem około 15 godzin! Wiadomo, niektóre torty są mniej skomplikowane, niektórzy klienci mniej wymagający, a inspiracje sami dostarczą, czasami potrzebne produkty mamy już w domu i nie trzeba wyjść specjalnie po zakupy – jednak wszystko to powinnismy wziąć pod uwagę przy wycenie każdego tortu! Wykonanie niektórych tortów będzie trwać dłużej niż Ci się wydawało, a niektóre skończysz dekorować szybciej. Koniec końców wszytko się wyrówna 🙂 Teraz wystarczy ustalić sobie stawkę, którą chcesz zarobić na godzinę. Pamiętaj, że Twoja stawka ma odzwierciedlać Twoje umiejętności i doświadczenie. To Ty wiesz jak zrobić tort i dlatego klient zamawia tort u Ciebie. To Ty jeździłaś na szkolenia i spędziłaś godziny szkoląc się on-line. Za to właśnie kasujesz klienta. Jeżeli jednak uważasz, że wciąż się uczysz: możesz zacząć od niższej stawki, ale wraz z rozwojem umiejętności, z czasem zwiększasz swoją stawkę odpowiednio. Z czasem nauczysz się cenić swój czas i wysiłek, i będziesz wiedzieć kto jest Twoim klientem, a kto powinien szukać tortu gdzie indziej. Dostawa do klienta: jeżeli musicie dowieźć tort do klienta, kasujemy go nie tylko za paliwo i opłaty drogowe (opłata za autostradę, most etc.), ale również za czas, jaki poświęcacie na dowóz tortu. Koszt składników tortu Mam nadzieję, że czytając wszystko, co napisałam wyżej, wiecie już, że koszt tortu to nie tylko koszt składników. Więc, kiedy będziesz się zastanawiać, jak przysłowiowa Grażyna zarabia na tortach sprzedając je tak tanio – wiedz, że nic na tym nie zarabia, lub gorzej, dokłada do biznesu i będzie to tylko kwestią czasu, kiedy opuści rynek. Jak obliczyć koszt składników tortu Większość z Was ma zapewne swoje ulubione, sprawdzone przepisy. Jeżeli w przepisach, których używacie, składniki są podane w objętościach (szklanka, kostka, łyżeczka itp.), warto je przeliczyć na wagę. Cukier, mąkę i inne składniki, mają podane ceny za kilo. Trudno będzie obliczyć koszt biszkoptu, którego składniki odmierzamy w szklankach. Poza tym szklanka, szklance nierówna… Oprócz składników jadalnych, na gotowy tort składają się również podkłady i podstawki pod tort, wsporniki, wstążka i masa cukrowa do wykończenia podkładu, karton na tort itp. Jak obliczyć koszt figurki / kwiatów cukrowych / toperów Koszt figurki, czy kwiatów cukrowych obliczamy dokładnie tak samo, jak tortu. Cena, jaką wyliczycie za te dekoracje jest dodatkową do ceny tortu! Figurki, kwiaty cukrowe czy topery są dekoracjami pracochłonnymi, więc nie zapomnijcie ich odpowiednio wycenić. Profit Jak wycenić tort aby na tym zarobić, czyli mieć z tego jakiś profit? Każdy biznes nakłada marże na swój produkt. Tort niczym się nie różni w tej kwestii. Jaki procent będzie mieć Wasza marża – zależy od Was. Średnio powinno to być pomiędzy 10% a 40%. To właśnie te extra pieniądze, zapłacą za wszystkie inne rzeczy, takie jak gadżety do dekorowania czy pieczenia, profesjonalny sprzęt czy szkolenia itp. Cena tortu, czyli czy ten tort jest ze złota? Dlaczego ten tort jest taki drogi? Na pewno nie jedna z Was już to raz słyszała! Jak wycenić tort aby klient nie dostał zawału? Jeżeli dobrze podliczysz wszystkie koszty związane z wykonaniem tortu artystycznego, będziesz wiedzieć, jak wycenić tort poprawnie i ile faktycznie powinnaś skasować swojego klienta za ten projekt. Kiedy klient zapyta, czemu tak drogo, nie będziesz musiała zgadywać – dokładnie będziesz wiedzieć, za jaką cenę go sprzedać, by było to opłacalne. Podsumowując, na cenę tortu składa się: Koszt składników Koszty stałe (procent całości lub określona suma) Koszt czasu Waszej pracy Marża Dostawa do klienta VAT (jeżeli pobieracie) Kim jest Twój klient? Jednym z największych błędów popełnianych przez początkujące torciary jest konkurowanie z cukiernią z najbliższego dyskontu czy hipermarketu. Klienci, którzy dzwonią do was w przeddzień imprezy zamówić tort i chcą się targować o cenę, nie są klientami dla Was! Wasz klient to osoba, która skontaktuje się z Tobą z tygodniowym (lub kilkumiesięcznym) wyprzedzeniem, aby zaprojektować niestandardowy tort na swoją wyjątkową imprezę. Ten klient doceni i zrozumie koszt takiego tortu. Sieci handlowe czy cukiernie, które pieką masowo, z reguły używają nie tylko składników gorszych jakościowo, ale mają także dostęp do składników w cenach hurtowych. Wy używacie składników najwyższej jakości, tworzycie wyjątkowe kompozycje smakowe i spędzacie godziny dekorując tort. Cena Twojego tortu nie może więc być taka sama lub tańsza niż tortu z cukierni. Jeżeli klient tego nie rozumie, można delikatnie mu przekazać, że przecież nic nie stoi na przeszkodzie, aby zamówił tort właśnie w tej cukierni, w której zrobią taniej 😉 Nie staraj się zdobywać klienta zaniżaniem cen. Klient, szukający osoby, która wykona tort za najniższa cenę, nie jest klientem, który będzie zadowolony z Twojej pracy i na pewno nie chcesz aby został nim na stałe. Zrób mi taniej, bo się znamy... Często czytam na grupach tortowych komentarze zdenerwowanych dziewczyn, które piszą, iż znajomi proszą je o przygotowanie tortu po niższej cenie lub w ogóle za darmo. “Zrób mi taniej, bo się przecież znamy” – mam wtedy ochotę odpowiedzieć “zapłać mi więcej, bo się znamy”! Niejeden raz piekłam torty dla rodziny i znajomych, i zawsze sprawiało mi to dużo radości. Jednak nie możemy zapomnieć, że wykonanie tortów dla członków rodziny czy znajomych, kosztuje tyle same co dla klienta! Pani w sklepie nie sprzeda Ci produktów taniej, bo ten tort robisz dla znajomego. Jak wycenić tort dla znajomego czy członka rodziny? Nie ma na to właściwej formułki, każdy musi sam zdecydować, jak ugryźć ten orzech. Oto kilka pomysłów: Ustalasz określoną zniżkę, na przykład: 20% Kasujesz tylko za składniki i koszty stałe Robisz tort za darmo, ale tylko dla członków najbliższej rodziny Nie udzielasz żadnych rabatów Niezależnie od tego, którą strategię obierzesz, dokładnie wytłumacz to rodzinie i znajomym. Większość nie zdaje sobie sprawy z ogromu pracy, czasu i surowców, jaka wkładana jest w przygotowanie tortu artystycznego. Jeżeli zdecydujesz się na sprezentowanie tortu na imprezę, na którą zostałaś zaproszona – poinformuj rodzinę, że to właśnie tort jest prezentem i żadnego dodatkowego prezentu nie będzie. Pamiętaj, zawsze trzymaj się swoich zasad! Co to jest cena wyjściowa zamówienia? Kiedy podliczysz już sobie wszystkie koszty produkcyjne tortu, warto się zastanowić nad ustaleniem minimalnej ceny od zamówienia. Cena minimalna, to cena wyjściowa, taka poniżej której nie będzie Ci się opłacało wykonanie zamówienia. Cena wyjściowa powinna określać również, czego klient może się spodziewać, na przykład: Cena wyjściowa zamówienia – 200zł, w tym wliczony jest: tort o średnicy 18cm w kremie z prostymi dekoracjami z masy cukrowej plus prosty topper z papieru Osobiście od dawna mam ustaloną kwotę poniżej której nie przyjmuję zamówień, bo po prostu nie opłaca mi się zaniechanie innych czynności życia codziennego, rzucenie wszystkiego, aby wykonać tort. Więc kiedy zgłasza się do mnie potencjalny klient z zapytaniem o wycenę, grzecznie informuję, że chętnie wykonam projekt ale cena wyjściowa to “$x”, w której oferuję – i tu podaję co zawiera moje minimum od zamówienia. Dodatkowe dekoracje ponad to oczywiście doliczane są osobno. Zapytaj klienta o jego budżet Zanim spędzisz godziny na projektowaniu tortu dla klienta, zapytaj o jego budżet. Pamiętajcie, że większość klientów nie orientuje się, ile czasu zajmuje przygotowanie poszczególnych dekoracji. Często klienci nie mają pojęcia, że wykonanie jednej figurki z masy cukrowej, to nie tylko koszt masy cukrowej do niej użytej, ale też minimum 2 godziny Waszej pracy. Cena tortu z jedną figurką będzie się więc znacznie różnić od ceny tortu z pięcioma figurkami! Warto więc zapytać klienta o jego budżet i przedstawić mu co w tym budżecie możecie wykonać. Artykuły, które mogą Ci się przydać Galeria Z dumą prezentujemy prace, które nasi Studenci wykonali korzystając z tego tutorialu! Nie dodano jeszcze żadnych zdjęć. Chcesz zobaczyć więcej? Kliknij TUTAJ Zapraszamy Was do galerii chwały! Bardzo, bardzo chcemy wiedzieć, jakie cuda powstają w Waszych kuchniach i pracowniach, jakie lepicie placki i jak pomagają Wam w tym nasze tutoriale. Aby dodać swoje zdjęcie, zaloguj się lub załóż darmowe konto! Przypnij na pinterest *Niektóre z linków pojawiających się w tym tekście to linki afiliacyjne. Działają one w ten sposób, że Akademia Tortu otrzyma drobną prowizję, jeśli po kliknięciu w taki link dokonacie zakupu. Dzięki takim zakupom wiem, że nasze rekomendacje są dla Was wiarygodne, a cena, jaką zapłacicie oczywiście w ogóle się nie zmieni! Akademia poleca i linkuje wyłącznie te produkty, które są przez nas osobiście sprawdzone i przetestowane. Dodaj komentarz Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.
- Ղиղотрոጉ ε
- Ιр տишυ ολыжωгеη
- Эшሷт хէмиψιπу сни պуβозв
- Мուչαճωдра ማбагωξዥщ
- Хр ሿорсուሎеցቅ βυչኀ
- Ուбремепры ማዥрቹтукеме адաмуπիс
Ile można zarobić na Spotify w Polsce i za granicą w 2023 roku i czy na dobre zarobki szansę mają jedynie wykonawcy z wieloma milionami wyświetleń? Sprawdź, co musisz wiedzieć na temat możliwości zarabiania na Spotify. Utwory artystów zazwyczaj na platformie umieszczają reprezentujący ich agencji i wytwórnie.
Tydzień temu na swoim profilu na instagramie pokazałam realizację małego candy baru urodzinowego. Na stole znalazło się 9 rodzajów słodyczy i tort. Każda osoba, która kiedykolwiek candy bar przygotowywała, wie ile pracy i czasu zajmuje przygotowanie takiego słodkiego stołu. Pojawiło się więc mnóstwo pytań: czy to się w ogóle opłaca? Prawdziwa dyskusja zaczęła się w momencie, kiedy wyszczególniłam co wchodzi w skład candy baru: 9 rodzajów słodyczy tort transport x4 dekoracje (w tym konkretnym przypadku girlanda balonowa) wypożyczenie i udostępnienie naczyń rozłożenie candy baru Girlandę balonową przygotowała firma zewnętrzna. Byłam odpowiedzialna za komunikację z firmą, dogranie szczegółów, rozliczenie. Koszt takiej girlandy o wymiarach ok 1,5×2 metry wyniósł 500 zł wyżej wymienione elementy realizacji były po mojej stronie. I tu właśnie pojawia się pytanie: ile to powinno kosztować? Jaką cenę podać klientowi, żeby zarobić, żeby nie odstraszyć klienta i sprawić, aby wilk był syty i owca cała? Takie też pytanie pojawiło się na moim stories, a odpowiedzi mnie… zaskoczyły, wprawiły w osłupieniei zszokowały. Część jednak była naprawdę trafiona w 10 i te ucieszyły mnie najbardziej. Candy bar dla 15 osób za 400 zł? Najniższa cena jaka została podana przez moich obserwujących to… 400 zł! W cenie nie był zawarty koszt tortu i dekoracji. Ta cena mnie ścięła z nóg! Koszt samych produktów, wyniósł ponad 400 zł. Nie uwzględniłam tu ceny mediów, paliwa itd. Szok! Jak więc policzyć cenę candy baru? Można wróżyć z fusów, można robić wyliczanki “na kogo wypadnie, na tego bęc”. Żeby jednak nie dokładać do interesu i zarabiać na tym co się robi, należy uzbroić się w kalkulator, a nie kryształową kulę. W wyliczeniach trzeba uwzględnić: koszt składników koszt produktów np. patyczków do cake pops, kubków do popcornu itp. koszt pracy – tak, tak: jeśli do tej pory nie zastanawialiście się nad tym ile chcecie zarabiać na godzinę, to to jest ten czas (przypominam uprzejmie, że najniższa krajowa to 18,30 zł/h brutto) media – przychodzę z pomocną dłonią i podpowiem, że przy takim candy barze koszt mediów wyniesie ok. 40-50 zł koszt transportu x 4 (dowiezienie słodkości, odbiór naczyń następnego dnia) koszt dekoracji Przy candy barze trzeba się ostro napracować. Nie ma co owijać w bawełnę – nie jest to łatwe dodatku pracę należy dobrze zaplanować, podzielić na etapy i trzymać się sztywno harmonogramu. Od przygotowania dekoracji, po półprodukty aż do gotowych, udekorowanych tematycznie słodyczy. Największym kosztem candy baru jest koszt naszej pracy i dekoracji. I zapewne dlatego na moim stories pojawiły się tak różne propozycje wyceny tego samego słodkiego stołu: od 400 zł do 4000 zł. Osoba, która zaproponowała 400 zł z pewnością dołoży do która zaproponowała 4000 zł zarobi ok 3000 zł. Czy na małym candy barze da się zarobić? Oczywiście, że się da! W małej miejscowości nikt mi tyle nie zapłaci To zdanie słyszę zdecydowanie zbyt często. Nie tylko w kontekście candy barów, ale też tortów. Z obawy przed tym, że “nikt mi tyle nie zapłaci” sami obniżamy ceny. W efekcie osoby, które w tych mniejszych miejscowościach żyją i szukają wyjątkowych tortów np. dla swoich pociech, zamawiają je od cukierników, którzy mają swoje pracownie.. 100 km tak oto jeżdżę z małymi realizacjami z Warszawy do Ostrołęki, Łomży i jeszcze dalej… Dlatego apeluję: róbcie dobre jakościowo słodkości, nie oszczędzajcie na produktach, niech w tortach dzieje się magia: żelki, owoce, prażynki, bogate nasączenie i różne tekstury kremów. Gwarantuję, że jak będziecie działać w ten sposób, to klienci zawsze się znajdą. Nawet w najmniejszej miejscowości. W dzisiejszym wpisie nakreśliłam tylko delikatnie problem wyceny candy barów. Żeby jednak zrozumieć, w jaki sposób wyceniać słodkie stoły, co wziąć pod uwagę, jak się zorganizować w pracy – to wszystko(i jeszcze więcej) dokładnie omówiłam w kursie online “Wszystko co musisz wiedzieć o candy barach”.
[PODCAST] Kobieta na torach, czyli maszynistka w Niemczech. Z Kathrin rozmawiamy o tym jak wygląda praca maszynistki, jak zdobyć upragniony zawód oraz ile można zarobić. Continue reading →
Zamówienie tortu to wcale nie taka prosta sprawa, szczególnie kiedy zamawiamy go po raz pierwszy, dlatego przedstawiamy Wam krótki poradnik na co zwrócić uwagę przy zamawianiu tortu: 1. Przemyśl ogólną koncepcję tortu, cel i przeznaczenie Torty zamawiamy na różne okazje - na urodziny, na imieniny, okazjonalnych świąt itp. Przed przyjściem do cukierni warto przemyśleć następujące kwestie: Czy tort będzie zamawiany dla dziecka czy dla osoby dorosłej? Czy gośćmi będą przede wszystkim dzieci czy osoby dorosłe? Jakiego typu tort jest nam potrzebny? (tort-tradycyjny, w stylu angielskim -lepiony z masy cukrowej) 2. Policz ile osób będzie uczestniczyło w przyjęciuPrzy zamawianiu tortu zostaną Państwo zapytani o przypuszczaną liczbę gości co pozwoli oszacować jakiej wielkości tort będą Państwo potrzebowali. Można przyjąć, iż na jedną osobę będą Państwo potrzebowali ok. 10dag tortu. Ważną sprawą jest również, by przemyśleć czy nie będą Państwo chcieli zapakować swoim gościom kawałka tortu lub ciasta do domu, również należy zawrzeć w obliczeniach. Dobrym rozwiązaniem są gotowe paczki okolicznościowe z ciastami w dwóch rozmiarach. Paczka okolicznościowa z ciastami STANDARD i DUŻA. Warto też wiedzieć, że do wagi tortu należy doliczyć wagę jego dekoracji. Torty w stylu angielskim potrafią być bogato zdobione, dlatego jeśli zamawiają Państwo tort na 20 osób, a dekoracja jest naprawdę bogata to tort może ważyć nawet blisko 3kg. Wszystkie te aspekty na pewno zostaną Państwu przedstawione przez konsultanta na czacie strony lub na infolini, gdzie pomożemy Państwu wybrać idealny tort :) smak tortuCukiernie mają w swojej ofercie wiele różnych smaków tortów, które klient wybiera ze względu na swoje upodobania. Należy jednak zastanowić się nad tym co będzie smakowało naszym gościom, czy któryś z nich nie ma czasem alergii na jakiś składnik- np . na orzechy, truskawki czy czekoladę- taką informację należy zgłosić niezwłocznie osobie przyjmującej zamówienie na torta. Jeśli zamawiamy torta dla dziecka np. do przedszkola to uwzględnić należy, że każde dziecko w tym wieku ma jakieś preferencje smakowe i wybieranie smaków w stylu mango-marakuja nie ma większego sensu nawet jeśli nasza pociecha za nim przepada. Osobiście polecam w takim przypadku wybrać najbardziej neutralny smak - np. krem śmietankowy lub bitą śmietanę, gdyż jest wtedy duża szansa, że zasmakuje większości dzieciaków. swój budżetWiemy już jaki duży będzie nasz tort i w jakim będzie smaku. Teraz sprzedawca zaproponuje nam różne dekoracje tortu od których w głównej mierze będzie zależała cena tortu. W celu ograniczenia późniejszych stresów związanych z całkowitą ceną tortu należy zastanowić się na czym nam zależy. Jeżeli zależy nam na symbolicznym torcie, bez zbędnych ceregieli z delikatnym wykończeniem w formie kwiatuszków, listków, kawałków czekolady możemy zdecydować się na tradycyjne przystrojenie tortu- cena takiego tortu jest zwykle najniższa. Jeśli natomiast zależy nam na totalnym efekcie "wow" możemy skusić się na przepięknie zdobiony masą cukrową tzw. tort w stylu angielskim / tort specjalny. Takie torty robią wrażenie, szczególnie jeśli chodzi o torty dziecięce, jednakże ich cena jest dużo wyższa. Są również wybory "pośrednie", ale o tym w następnym punkcie. 5. Wybierz motyw tortuW tym punkcie należy zastanowić się nad wyglądem naszego tortu. Trzeba zastanowić się do kogo będzie adresowany ten tort- czy do dziecka, czy osoby dorosłej, jakie ta osoba ma zainteresowania, co danej osobie mogłoby się spodobać: Przykłady: I. Przygotowujemy tort dla chłopca, który ma 10 lat i interesuje się piłką nożną - wybieramy dla niego: tort w kształcie boiska/tort z fotografią jego ulubionego piłkarza/tort w stylu angielskim w formie koszulki piłkarskiej. II. Tort dla kobiety, która interesuje się modą- wybieramy dla niej tradycyjny tort w kobiecych kolorach, ozdobiony kwiatuszkami/tort w stylu angielskim na którym umieścimy marcepanowe figurki torebki, butów, kosmetyków. 6. Wybierz napis na torcie (opcjonalnie)Tzw. wisienką na naszym torcie jest napis. Możemy go na nim umieścić, ale nie jest to konieczne. Najczęściej napisy umieszczamy na tortach dziecięcych - tu zwykle wymieniamy liczbę lat solenizanta. Zwykle wygląda to następująco: 7 lat Oli 5 urodziny Kasi Ania ma 3 latka W wypadku kiedy nie chcemy wypominać solenizantowi wieku możemy napisać: Sto lat Aniu! Wszystkiego najepszego! Najlepsze życzenia Można też wymyślić ciekawsze napisy np: Życie zaczyna się po 40 Zmiana kodu na 4 z przodu Napis musimy również dostosować do wielkości tortu. Np. na niewielkim torciku nie napiszemy wiersza, natomiast na dużym możemy się już o niego pokusić. To już wszystkie rady jakich mogliśmy Państwu udzielić przed zamówieniem wymarzonego tortu. Nie zostaje mi nic innego jak tylko zaprosić Państwa do działu z tortami urodzinowymi.
Ile kosztuje sztabka złota o tej samej wadze dzisiaj? Dziś musielibyśmy zapłacić za nią mniej więcej 1800 dolarów. W ciągu 10 lat można było więc zarobić aż 600%. Nikt oczywiście nie wie, po ile złoto będzie za rok czy 5 lat. Spoglądając na historyczne dane widać jednak wyraźnie, że złoto zawsze było dobrą inwestycją w
MenuZupyRyby & owoce morzaRybyKrewetkiOwoce morzaŚledzieZ MięsemDróbWołowinaWieprzowinaDomowe wędlinyCiasta & DeseryCiasta krucheCiasta drożdżoweTortyCiasteczkaInne deseryLodyPieczywoChlebyBułkiInne wypiekiDodatkiSałatki, Surówki, WarzywaPastySosyPrzetworyNapojeAlkoholeDodatki mączneWege+Przy StoleFelietonyPoradnikiDIYOgródO mnie MenuZupyRyby & owoce morzaRybyKrewetkiOwoce morzaŚledzieZ MięsemDróbWołowinaWieprzowinaDomowe wędlinyCiasta & DeseryCiasta krucheCiasta drożdżoweTortyCiasteczkaInne deseryLodyPieczywoChlebyBułkiInne wypiekiDodatkiSałatki, Surówki, WarzywaPastySosyPrzetworyNapojeAlkoholeDodatki mączneWege+Przy StoleFelietonyPoradnikiDIYOgródO mnie Ciasta & Desery / Przy stole / Poradniki Czerwiec 13, 2015 19958 Bycie cukiernikiem to nie jest łatwe zajęcie. Jeśli Matka Natura poskąpiła Wam zdolności manualnych i cierpliwości, pozostaje wizyta w cukierni i wybór gotowego ciasta z katalogu. Jeśli zaś macie w sobie żyłkę odkrywcy, przysłowiowe złote rączki i dysponujecie odpowiednimi narzędziami – w domowej kuchni możecie zrobić wszystko. Nawet dwu lub trzypiętrowy ślubny tort. Dostałam od znajomych zamówienie na ślubny tort. Dwupiętrowy i zdobiony, w wybranym kolorze. Jestem minimalistką i nie lubię tkwić w kuchni nad słodkimi wypiekami, które wymagają zarówno czasu jak i dużych kosztów a znikają w oka mgnieniu (w myśl zasady “życie jest krótkie, zjedz najpierw deser”). Zauważyliście pewnie, że w swoich przepisach na słodkości nie szaleję z rodzajami ciasta, warstwami kremów, nadmiarem wypełnień czy polewami, a większą uwagę zwracam na smak, sezonowość użytych produktów i ogólną formę. Z tortem tak się nie da – tort nie odpuszcza. I nie dopuszcza sztampy i miernoty. Tort to ozdoba stołu, clou programu. Światła gasną, wszyscy czekają, w końcu z uśmiechem biją brawo. To musi być majstersztyk, praca najwyższych lotów! Nie zniesie niedbałości i bylejakości. O ile nie poskładam w domu tortu z 5 pięter (ogranicza mnie wielkość lodówki), o tyle jestem w stanie naszykować klasyczny tort na 26-36 porcji. Lub takie maleństwo jak dzisiaj — zaledwie na 8-10 kawałków, na którym zademonstruję Wam krok po kroku co i jak zrobić, żeby nic się nie wywróciło, nie odkleiło, nie popsuło i nie zniszczyło tego ważnego dnia. Upiekłam dwa ciasta biszkoptowe. Dolne ma 18 centymetrów średnicy, górne to 10 centymetrowy biszkopt pieczony w ringu (formie bez dna). Przepisu na biszkopt póki co nie podaję – każdy ma własny i sprawdzony. Zawczasu warto przygotować i mieć pod ręką wszystkie potrzebne narzędzia. Na pewno będą to dwa podkłady pod ciasto, o średnicy Waszych pięter. Dodatkowo rękaw cukierniczy, płaski szeroki nóż do nakładania kremu, linijka lub ekierka, drewniane wykałaczki, nić dentystyczna. Wszystko to, czym będziecie przekładać tort – wybrany krem i konfitura. Dodatkowo krem maślany pod fondant (lukier cukierniczy), nieprzywierająca mata i szeroki wałek oraz lukier plastyczny. Biszkopt wyjmujemy z formy dopiero po wystygnięciu. Mój dość wyraźnie urósł i wytworzyła się kopułka. Ścinamy ją, żeby jak najbardziej zachować na szczycie poziom. Placki dzielimy na pół, przykładając do nich linijkę i wbijając na wybranym, równym poziomie drewniane wykałaczki, dookoła placka. Miejsce tuż nad wykałaczkami delikatnie nacinamy ostrym nożem. Długi kawałek nici dentystycznej umieszczamy w nacięciach dookoła placka i krzyżując z przodu jej końce, przecinamy ciasto na dwie połowy. Tą samą operację powtarzamy z małym torcikiem (klikajcie w zdjęcia, wszystkie się powiększają żebyście mogli dokładnie widzieć co robię) Zaczniemy montaż całości od dolnej warstwy tortu. Na laminowaną stronę podkładu pod ciasto nakładamy cienką warstwą krem, którym nadziewamy tort – to zabezpieczy placek przed przesuwaniem się, a biszkopt przed obsychaniem. Ustawiamy centralnie dolną warstwę ciasta ( w tym momencie wygodnie jest przyciąć podkład z tektury dokładnie pod wymiar naszego tortu – ja się rozpędziłam ze zdjęciami i przycięłam go dopiero później). Rękaw cukierniczy z jak najszerszą końcówką jaką macie (lub nawet bez końcówki – wystarczy sam element mocujący końcówki) napełniamy kremem o wybranym smaku. Około centymetra od brzegu ciasta nakładamy równą warstwę kremu – przy położeniu górnej warstwy ciasta taka operacja sprawi, że masa wyrówna się prawie do samego brzegu. Jeśli używacie konfitury teraz pora na nią. Wyłóżcie ją dokładnie w zabezpieczony okrąg z kremu i cienko, równo rozsmarujcie. Na konfiturę wykładamy kolejną warstwę kremu. Przykładamy górny placek, lekko dociskając poziomujemy masę. Boki masy uzupełniamy korzystając z szerokiego noża. Operacje powtarzamy z drugą częścią ciasta – pamiętajcie, że górny torcik też musi mieć swoją tekturową podstawę. Tort schładzamy w lodówce do czasu ustabilizowania się kremu, około godziny. Pod masę cukrową w stylu angielskim tort należy dodatkowo obłożyć kremem na maśle. Mój ulubiony to połączenie kostki miękkiego masła Lurpak, szklanki przesianego cukru pudru, pół łyżeczki różowej soli i aromatu waniliowego razem z aromatem migdałowym – finalnie smakuje jak połączenie solonego karmelu z marcepanem. Masę maślaną najpierw należy rozsmarować na torcie jak najcieniej, starając się zablokować w niej na cieście wszystkie okruszki (polecam zerknąć na ten FILM ) . Po takim blokowaniu okruszków tort schładzamy, a następnie kładziemy grubszą warstwę maślanego kremu dla wyrównania całości – im gładsza powierzchnia maślanego kremu, tym lepiej i dokładniej przylgnie do niej fondant. Obłożony kremem tort ponownie schładzamy, tym razem około 2 godzin, do pełnego stwardnienia. Masę cukrową (korzystam z gotowej, nie robię sama, z wygody) rozwałkowujemy na grubość około 3-4mm. Nakładamy na lekko zwilżoną pędzelkiem z wodą masę maślaną i wyrównujemy całość, na koniec obcinając nadmiar lukru. Przy nakładaniu fondantu nieoceniona jest obrotowa podstawka pod ciasto. Wszystkie operacje powtarzamy z mniejszym ciastem. Schładzamy. Ustawianie pięter jest ważne nawet w tak małych ciastach jak moje dzisiejsze. Naszykujcie sobie trzy drewniane patyczki o średnicy około centymetra jeśli robicie większy tort. Jeśli tak mały jak mój – wystarczą szerokie słomki do napojów, np. te które można dostać w Ikei. Formę w której piekliście górne ciasto ustawcie na dolnym cieście – równo po środku. Odciśnijcie jej wielkość w dolnym cieście. Delikatnie żeby nie zniszczyć lukru ale tak, żeby było widać gdzie mocujemy górę. Rozplanujcie równomiernie trzy miejsca podparcia. Wbijcie słomkę bądź patyczek, obracając go, żeby nie zniszczyć lukru. Zaznaczcie na nim wysokość tortu razem z lukrem i takim samym ruchem wyjmijcie. Przytnijcie trzy patyczki o takiej samej wysokości i lekko je wkręcając umieśćcie je w dolnym cieście. Na przestrzeń między nimi nałóżcie kleksa kremem maślanym i przytwierdźcie górny torcik na tekturowej podstawie, lekko go dociskając. Schłodźcie całość. Koniec ustawiania, można dekorować! Moje zdobienie to falbany i kwiaty, którymi udało mi się przy okazji przykryć to, co w międzyczasie zniszczyłam niechcący palcem-paznokciem-szpachelką? Efekt finalny – na załączonych obrazkach. Przed jedzeniem górny tort można odczepić od warstwy dolnej na ozdobną paterę. W Stanach Zjednoczonych piętrowe torty najbardziej bogato zdobione mają górne piętro ciasta. Państwo młodzi to piętro zamrażają i zjadają dopiero w pierwszą rocznicę swojego ślubu. Ten mały tort zrobiłam na naszą pierwszą wspólną rocznicę z Panem, dzięki któremu w ogóle powstał ten blog. Wszystkiego najlepszego Kochanie i dziękuję Ci za cały napęd, pomoc, zrozumienie i motywację! SKŁADNIKI dwa biszkopty dowolnej średnicy dwa podkłady pod ciasto krem do przełożenia ciasta krem maślany konfitura lub dżem fondant – lukier plastyczny ZOBACZ RÓWNIEŻ Tags biszkoptciastocukierniacukiernictwofondantpodstawyporadniktorttort piętrowyvademecum 68 komentarzy na temat “Tort piętrowy krok po kroku – jak poskładać tort profesjonalnie” Przyznam szczerze, że rewelacja. Nie miałam pojęcia, jak taki tort złożyć i jeśli się kiedyś za niego zabiorę to wrócę po tą instrukcję. Efekt końcowy zapiera dech w piersiach. Tort piękny. Szkoda że tak mało zdjęć detali. Ale podziwiam. Dziękuję Sylwia 🙂 Każde zdjęcie po kliknięciu się powiększa, więc detal też spokojnie widać. Pięknie zrobiony poradnik, krok po kroku. Jeśli ktoś korzysta z patyczków od szaszłyków to warto włożyc je do słomki do napojów, żeby smak drewna nie wyłaził do tortu. Cenna uwaga 🙂 Rzuciły mi się w oczy w którymś ze sklepów z zaopatrzeniem cukierniczym gotowe już podkłady i separatory pod ciasto. Białe, plastikowe, odpowiednie wymiarem zarówno pod małe, jak i duże torty. W domowej kuchni słomki do napojów z utrzymaniem nawet trzech pięter ciasta świetnie sobie radzą. Witam, efekt przecudowny:) przede mna urodziny coreczek-blizniaczek i chcialam zrobic wlasnie tort pietrowy. Nurtuje mnie jednak jaedna rzecz- czy moge spody ciast nasaczyc? Tak, można nasączyć spody bez obaw – oba spody, zarówno dolne piętro ciasta jak i górne, mają własne papierowe powlekane podkłady. Jeśli chcesz dekorować ciasto masą cukrową- też nie ma problemu z nasączeniem – trzeba to tylko zrobić bardziej oszczędnie. Masa cukrowa i krem maślany pod nią zamkną wilgoć w torcie, nie będzie suchy 🙂 Na roczek zamawiałam w cukierni Disney’owy tort, właśnie z marcepanowymi zdobieniami, był śliczny, ale po minach gości widziałam, że za suchy:( rozmawiałam później z ta Panią i pytałam, czy spodów biszkoptowych się nie nasącza, na co odpowiedziała, że nie, gdyż może się zapaść. Stąd moje właśnie pytanie. Ale na pewno, minimalnie, ale potraktuje spody ponczem. A jeszcze jedno- czy takie dekoracje marcepanowe (tez będę kwiatki dawać) przykleja się na coś, nie trzeba ich lekko posmarować np. ta masa maślana? Masą maślaną kleimy tylko samą obudowę tortu. Wszystkie dekoracje klei się na klej cukierniczy CMC – dostępny w proszku albo już rozrobiony. Polecam ten w proszku, bardziej ekonomiczny, łatwo go rozmieszać i dozować, można zrobić bardziej lub mniej gęsty, w zależności od potrzeb czy ciężaru dekoracji. Dostępny na Allegro, w obu wersjach 🙂 Super torcik. Chciałem się dowiedzieć jak były robione dekoracje. Może jakiś przepis na robienie kwiatków? 🙂 Każdy kwiatek osobno – wycinane foremkami cukierniczymi, zlepiane pojedyncze płatki, formowane na wykałaczkach, w wytłoczce do jajek.. małe zielone szyszeczki – kulki cięte nożyczkami i skalpelem. Filmików o formowaniu masy cukrowej na samym YouTube jest mnóstwo – ja początkująca w temacie, nie mam za wiele technik opanowanych 🙂 Witam, czy dolny tort nie “przejdzie” zapachem tekturki z górnego torcika? Stosuję podkłady gdzie jedna strona na której leży biszkopt jest złota (bezzapachowa) a druga to zwykła biała tekturka (mogłoby się wydawać, że może “dawać” zapach papieru) -stąd moje pytanie…Aha i mam zamiar nie obkładać tortów masą cukrową tylko np. masą z dodatkiem masła, wobec tego czy ta górna biała tekturka nie odmoknie od masy na której jest położona? Cześć Gosiu, Jeśli dolna strona Twojej tekturki jest matowa i szorstka, to znaczy że nie jest laminowana – czyli nie jest powleczona ochronną folią/lakierem który chroni papier spożywczy przed namakaniem. Dać zapachu- nie powinna, są to produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością i całkowicie bezpieczne, ale położona na bardziej wilgotny niż tłusty krem może, ale nie musi się rozwarstwić. Cześć jestem zafascynowana twoim tortem. Sama piekę ciasta ,, torty itp ale twój jest po prostu boski, Czy możesz podać z jakich foremek korzystałaś robiąc te kwiatki? I czy mogłabyś wstawić jakiś filmik lub podać instrukcję jak robisz te kwiatki? Pozdrawiam MoniaW Hej Monia 🙂 Dziękuję na wstępie i już Ci pokazuję jak robiłam kwiaty- tutorial jest tutaj – do formowania warto dodać do kupnej /albo domowej/ masy cukrowej odrobinę kleju CMC w proszku- uelastycznia i zwiększa lepkość, masa dużo łatwiej się formuje (w GB i USA jest specjalna osobna masa cukrowa z dodatkiem tego kleju i gliceryny, przeznaczona konkretnie do formowania drobnych, cienkich elementów i kwiatów). Po uformowaniu, przed klejeniem “pięter” ze sobą, trzeba dać im wyschnąć. Foremki i narzędzia mam takie jak pani na filmie, kupiłam na Allegro ponad rok temu, niestety nie mam linka do sprzedawcy. Cześć Karo 🙂 mam jeszcze kilka pytań. Gdzie kupowałaś takie przepiękne gotowe masy cukrowe? Bo ja za każdym razem znajdowałam masę w kolorach bardzo jaskrawych, a twoje są stonowane, pastelowe. I jak robiłaś te zielone małe pręciki z zieloną kuleczką w środku oraz jak robiłaś same środki kwiatów? i na koniec jeszcze jedno pytanie – czy nie ma możliwości aby dowiedzieć się od jakiego sprzedawcy kupowałaś te foremki bo są naprawdę przepiękne ;)). Ja dziś zrobiłam tort piętrowy dla teściów na 45-tą rocznicę ślubu – też wyszedł mi piękny, jednakże użyłam “kupnych” róż. Może następnym razem będę mogła pochwalić się swoimi własnymi kwiatkami na torcie :)). Pozdrawiam Monia, napisz do mnie proszę wiadomość, formularz w zakładce o mnie, puszczę Ci kilka zdjęć i linki. Dzień dobry 🙂 Tort przepiękny… bardzo podoba mi sie kolor masy, pastelowy i delikatny, całość wygląda jak z bajki. Ja tez czasami robię na różne rodzinne uroczystości tort, właśnie na taką szukam inspiracji.. Można wiedzieć jaka to masa cukrowa? Jeśli juz robie torty na masie to jest to Pasta Dama top. Cudowna, ale bardzo droga … Moniko, do tego tortu i parę razy później korzystałam z mas cukrowych kupionych na allegro od ignasia_aa. Masy bardzo dobrze wymieszane, plastyczne. Zazwyczaj biorę dużo białej, a do niej małe paczki kolorów i już dalej mieszam je sama, żeby uzyskać pastelowy odcień 🙂 Ja też mam kilka pytań dotyczących konstrukcji tortu. Niedługo przymierzam się wraz z moją mamą do zrobienia próbnego tortu ślubnego na moje wesele, dodam że taki tort piętrowy robimy po raz pierwszy 😉 1. Czy takie standardowe dość cienkie podkłady utrzymają 3 – piętrowy tort? Czy niezbędne są grube (znalazłam takie 1,2 cm) 2. Czy podkłady muszą być równe z tortem czy lepiej żeby wystawała np 1 cm obwódka i to np. będzie przykryte dekoracją? Za wszelkie cenne rady z góry dziękuję 🙂 Witaj Magdo, już odpowiadam: 1. Standardowy powlekany podkład tekturowy, ten cienki, bez problemu utrzymał mi dwupoziomowy lekko nasączany biszkopt z 3 warstw i 2 warstw kremu, pokryty lukrem angielskim. ALE – jako że szykujecie tort ślubny, na pewno warto wzmocnić go grubszym podkładem, choćby po to żeby się nie denerwować w ta ważnym dniu jeszcze tortem 😉 Poszukaj podkładów cieńszych niż te 12mm z Modacoru, na pewno są też 7 i 10mm plastikowe z Wiltona, tak gruby może być zbyt masywny – chociaż to też zależy jak duże i ciężkie planujecie biszkopty i dekoracje. 2. Jeśli planujesz dekorację na wystających fragmentach podkładów nie ma żadnego powodu, dla którego trzeba by je chować – dekoracja przy okazji lepiej się utrzyma. Mój tort tutaj na zdjęciach jest malutki, jako wsporniki między piętrami posłużyły mi szerokie słomki z Ikea, ale Ty kup wsporniki do tortów – nic nie powinno się popsuć 🙂 Jeśli masz jeszcze jakieś pytania albo chcesz się pochwalić tym co Wam wyszło, napisz proszę na FB 🙂 Cześć, planuje zrobić pierwszy swój torcik i nie bardzo rozumiem po co kartonowy spód i gdzie on właściwie jest? Przeczytaj jeszcze raz, powoli i dokładnie. Każde z pięter tortu ma specjalną kartonową podkładkę – tutaj na zdjęciach u mnie akurat są tekturki powlekane złotą folią. Bez tych podkładek/przekładek i wsporników piętra siądą na sobie i jedno wgniecie się w drugie. Bez podkładek nie połączysz pięter i nie ułożysz tortów – karton usztywnia je od spodu – samo ciasto by się porozpadało, ma swój ciężar ale jest delikatne. Tak zastanawiam się czy odpowiesz mi na pytania, które mnie nurtują. Ale co tam spróbuję 🙂 poproszono mnie abym zrobiła tort na oób. Generalnie robię torty ale nie na tak dużą skalę, i chcę zasięgnąć najpierw porady. miałby to być naked cake. Po pierwsze czy taki ukłąd 30/24/16 trzypiętrowy będzie odpowiednio wyliczony na te ok80 porcji? po drugie, czy dolny ten największy może być biszkoptem czy powiniem być cięższym ciastem np jakimś innym żeby utrzymał ciężar pozostałych dwóch pięter. Oczywiście na podkładch i ze wpornikami. Tylko ile wsporników w ten największy? Jeśli byłabyś w stanie odpowiedzieć mi na te pytania, to byłabym wdzięczna i zadała kolejne 😉 Hej Malinka, 30cm to około 40-50 porcji (pod warunkiem że te porcje kroi kelner który wie jak), 24cm to około 35-40, 16cm ciasto 8-10 porcji więc Twoje wyliczenie by się zgadzało 😉 Dolne ciasto może być czym chcesz – może być i biszkopt, nie ma problemu – są podpory. Do tej wielkości ciasta dla pewności użyłabym 6, Witlon ma w ofercie takie fajne plastikowe od razu montowane do tacy utrzymującej wyższe piętro. Na 16cm malucha wystarczą nawet 3, ale dla bezpieczeństwa 4 wsporniki. dziękuję bardzo za tak szybką odpowiedz 🙂 tak, porcje krojone w lokalu przez kelnera. Jak mam rozumieć- taca utrzymująca wyższe piętro? czy chodzi o takie konstrukcje gotowe? a czy zwykłe wsporniki i podkłady sztywne nie dadzą rady? te dwustronne laminowane grubsze. A ze składaniem tortu, to już wiadomo w lokalu. Natomiast czy jako podkład pierwszy nazwijmy bazowym, będzie nadawał się taki srebrny podkład z modecoru, kartonowy? Tak, są takie gotowe konstrukcje z Wiltona na piętrowe torty, wielorazowego użytku – i wsporniki, i do nich mocowana taca na wyższe piętro. Jako baza nada się taki podkład jak piszesz – wzięłabym podkład minimum 1,2cm albo i 1,5 centymetrowy Bardzo, ale to bardzo dziękuję. Czasami ciężko o zwykłą, życzliwą radę, bo i tu( mam na myśli robienie tortów) nastał wyścig szczurów ;/ Jeśli pozwolisz, to zapytam jeśli będę miała inne wątpliwości 🙂 Nie ma sprawy Malinka, jak tylko będę znała odpowiedź na nurtujące Cię pytania to pomogę. Powodzenia! 🙂 Mam nadzieję, że może zdążysz odpowiedzieć mi zanim rozpoczniesz majówkę 😉 chcę zrobić piętrowy tort na 30 osób, czy 22 i 16 wystarczy(do lokalu)? Tort nie będzie okładany fondantem tylko mascarpone i kremowką i dodatkowo usztywniany, w dolnej patyczki popierające. Mam tylko takie pytanie odnośnie dolnej warstwy- jest jakiś patent żeby przy rozkrawaniu go, gdy będzie już zdjęta górna część ta dolna pod podkładką wyglądała dobrze? Tzn żeby nie była jakoś nieestetycznie rozpaćkana? 🙂 Hej Malinka, powinno wystarczyć – kelnerzy zazwyczaj powinni wiedzieć jak kroić więc te kilka zapasowych porcji będzie jak najbardziej ok! 🙂 Na fondancie po zdjęciu górnej części zostaje sobie po prostu łysy kolor masy, bez innych dekoracji.. Przy kremówce z mascarpone chyba ciężko tutaj coś wymyślić… Dzięki! Chyba zatem na górę dołu xD położę czekoladę a na to fondant żeby nie było takiego brzydala przy zdjęciu podkładki. Miłego weekendu!! 🙂 PS Boskie kruche z rabarbarem. Koniecznie poproszę o przepis :)) Ooo czekolada i fondant to dobra myśl- fondant dzięki niej się nie rozpuści! (PS. Rabarbarowe będzie, na pewno nie w przyszłym tygodniu ale w kolejnym 🙂 Absolutnie fantastyczne <3) Absolutnie wyjątkowo piękny torcik:) Witam Zamierzam zrobic taki tort i zastanawiam sie czy moge go zrobic dzien wcześniej? I czy jak bede wiozła go w tortownicy i sie delikatnie poobija, to bedzie to widoczne na masie cukrowej? Jeszcze jedno pytanie: jak przytwierdzić cukrowe kwiaty do tortu? Pozdrawiam 🙂 Dzień a nawet dwa dni wcześniej zrobiony tort spokojnie w lodówce wytrzyma 😉 Co do wożenia w tortownicy – nie polecam. Lukier to jest jednak delikatna materia, nie zastyga na kamień i na bank się popsuje. O klejeniu ozdób pisałam w którymś z komentarzy powyżej – wszystko klejone na klej spożywczy CMC, w proszku do samodzielnego rozrobienia albo w żelu, gotowy do użycia od razu. A masz może jakiś patent na przewiezienie takiego tortu ale jeszcze nie złożonego? Dziękuje za odpowiedz 😊 Patentów jest mnóstwo – najprostszy to włożyć tort w karton i go na dnie zablokować kartonem albo taśmą do transportu (wpisz w youtube ‘how to transport tiered cake’- mnóstwo porad i filmów). Nie złożonych ciast raczej bym nie polecała wozić – na to żeby je złożyć do końca i udekorować, czy choćby zamaskować miejsce łączenia, nie zawsze są warunki i czas. Boski blog i boski tutorial. Gratuluję również rocznicy 😉 ja przymierzam się do swojego pierwszego tortu na 1 urodziny córeczki. Jednocześnie mnie też mąż namawia na bloga i też już się doń przymierzam. 2 rocznica ślubu wkrótce 😉 pozdrawiam i będę obserwować 🙂 Witam, piękny tort. Chcę zrobić tort piętrowy, ale śmietanowy. Mam pytanie-czy podkład pod górny tort od spodu też się smaruje? Czy nie przyklei się krem do niego, a może trzeba podkład powlekany od spodu również? Witaj Renato, Śmietanowy tort jest zazwyczaj bardzo lekki, tutaj musisz dokładnie wymierzyć sobie rusztowanie wbite do dolnego piętra. Krem z piętra niżej zawsze się przykleja do górnego podkładu, chociaż tak jak napisałaś – do dwustronnie laminowanych podkładów lepi się trochę mniej 😉 Ważne tylko, żeby piętra elegancko rozłączyć, nie przejmuj się aż tak bardzo dekoracją, zrób smaczny tort a na braki w kremie nikt nie zwróci uwagi. Jestem zachwycona tym pieknym tortem! Cudne kolory i niesamowita precyzja :)Jesli moglabym dodac jedna rzecz to ta dotyczaca nici dentystycznej- nie moze byc mietowa 🙂 Miętowe nici, odrobina świeżości 😉 A tak zupełnie serio – raz mi się zdarzyło ciąć miętową, absolutnie zero smaku na biszkopcie! Witam, co mam zrobić jak nie chce obkładać całego tortu masą plastyczna a jedynie “nakleić” na nim wycięty pociąg??nie zjedzie ani nie popłynie mi ta ozdoba z boku tortu?? Da sie to jakoś zrobić ? Dziękuje i pozdrawiam 😉 Nie musisz obkładać całego tortu masą cukrową, możesz umocować ozdobę na drewnianych wykałaczkach. Ja tak szykuję np. kwiaty – wszystkie na zdjęciach tego tortu są do wyjęcia – nie są klejone do masy tylko w nią wbite. Ok , faktycznie nie bd się przesuwały 😉 Mam jeszcze jedno pytanie bo kiedyś robiłam tort właśnie z ozdobami z masy plastycznej niestety one potem zaczęły się jakby topić . Nie wiem dlaczego , może Pani bd miała jakąś poradę czemu się tak stało. Pozdrawiam 😉 Masy z lukru plastycznego zaczynają się topić z kilku powodów – rozpuszczają się od tłuszczu, dlatego nie kładzie się ich nigdy bezpośrednio na krem, tylko na podkład z masy. Szybko łapią też wilgoć – kiedy ciasto wkładasz do lodówki to zawsze w szczelnym pojemniku. Ja mam jeszcze swoje ozdoby szykowane 3-4 lata temu – jak zaschną i są trzymane w hermetycznym pojemniku absolutnie nic złego się z nimi nie dzieje 🙂 Ja bym się chciała zapytać czy te słomki gościom nie przeszkadzają przy jedzeniu? Planuję zrobić tort piętrowy i zastanawiam się nad tą kwestią. Z góry dziękuję za odpowiedź:) Pozdrawiam Gościom nic nie przeszkadza – tort do jedzenia przed krojeniem się rozbiera z poszczególnych pięter i elementów służących do montażu. Witam serdecznie i dziękuję pięknie za porady ,i bardzo prosząć o wskazówki dotyczące masy. Mam zrobić tort na przyjęcie weselne syna , ma to być tort lekki . jeśli można prosić o jakieś sugestie jakie kremy zrobić . tort ma być 3 piętrowy ,ulubione smaki to maliny ,jagody truskawki , mięta , czekolada z góry dziękuję za wszelkie porafy i sugestje dodam że nigdy nie robiłam piętrowego tortu a doświadczenie w tortach mam średnie Powiem to tak – w takim wypadku, kiedy nie masz doświadczenia, robienie trzypiętrowego tortu na taką okoliczność brzmi trochę jak misja samobójcza… 😉 Lekkie kremy to głównie kremy na bazie śmietany usztywnianej glukozą/fixem lub żelatyną lub śmietany i sera mascarpone – one sprawdzą się na najwyższych piętrach. Niższe piętra warto czasami zrobić z innego ciasta niż biszkopt, coraz częściej od biszkoptów w tortach się odchodzi i zamiast nich wykorzystuje ciasta ucierane, makaronikowe czy jogurtowe. To co zrobisz to tak naprawdę kwestia fantazji i umiejętności, bo prawie każde ciasto da się zamienić w tort. Zrobiłam już dwa torty dwupiętrowe, krok po kroku z tego przepisu i za każdym razem wyszły idealne! Teraz zaczęłam oceniać torty w cukierniach bo widzę tam niedociągnięcia:) Jesteś prawdziwą artystką, nie tylko mistrzynią w kuchni 🙂 Dziękuję! Na mistrzostwo w kuchni papieru nie mam, ale magistrem sztuki mogę się pochwalić ❤️ Nic dodać, nic ująć…Mistrzostwo!💪😍 Mam nadzieję że mi też pomożesz dobrą radą🙂 bardzo często robię torty dla rodziny, ktora z reguły życzy sobie tort na bazie bitej smietany i mascarpone… mnie zawsze po zrobieniu zostają małe grudki i nie wiem dlaczego tak jest… bardzo proszę o poradę jak dobrze ubić śmietanę z mascarpone żeby nie było w niej grudek ale zeby byla zwarta i stabilna. Pozdrawiam serdecznie Mój przepis na krem z mascarpone jest TUTAJ i jest banalny – nie przebić śmietany, zmiksować ją z mascarpone tylko do połączenia. Więcej o bitej śmietanie i jej stabilizowaniu pisałam TUTAJ A po co te rurki wsadza się w dolna czesc? Przed pokrojeniem dolnej czesci dla gosci wyciaga się te rurki? Prosze o odpowiedz, na sobote musze przygotowac torta na 50tke mamy! Po to że, górny tort też waży swoje – bez rurek wbije się swoim ciężarem w dolne warstwy ciasta – musi mieć rusztowanie. To pytanie było już kilkukrotnie zadawane – wystarczy przeczytać komentarze powyżej… Wszystko pięknie opisane! Cieszę się że Cię znalazlam 😍 Mam zamiar pierwszy raz przyozdobić tort lukrem plastycznym ;D I mam pytanie bo chce przyozdobić tylko pół tortu( tort na pół roczku) dlatego chce przekroić go na pół i zastanawiam się na którym etapie najlepiej to zrobić ?? Czy juz na początku każdy biszkopt na pół i złożyć osobno czy może juz złożony cały tort z krem przeciąć na pół ? Mam zamiar zrobić biszkopt przełożony owocami i kremem ze śmietanka. Logicznym byłoby przekrojenie całego ciasta na pół. Nie wyobrażam sobie osobnego składania dwóch połówek. Pamiętaj żeby połówkę tortu przeznaczoną pod lukier plastyczny pokryć dokładnie masą maślaną. A jak się robi te fale na torcie? Zachęcam do samodzielnego szukania sobie takich zagadnień, np wpisując banalne “cake decorating with fondant” na YouTube Hej, Czy Tort piętrowy (naked) z owocami uda sie w przypadku wypełnienia śmietana bitą, czy piętrówki bez zbitych maślanych mas nie mają szans na przetrwanie? Oczywiście że się uda, piętrowe naked i semi naked składa się dokładnie w taki sam sposób jak tutaj pokazałam. Wrzuć w youtube frazę ‘how to make a tiered cake’ albo ‘how to stack a tiered cake’ i zobaczysz 🙂 Witam proszę obrazę chce przygotować tort piętrowy krem malinowy i otynkować maślanym kremem z mlekiem skondensowanym ozdobić różami cukrowymi i perełkami CZY TAKI TORT MOGĘ ZROBIC DZIEŃ WCZEŚNIEJ ????? Tort możesz robić dzień a nawet dwa dni wcześniej, dekoracje cukrowe zamontuj przed samym podaniem jeśli montujesz je bezpośrednio na krem z mlekiem. Dodaj komentarz Previous PostBiały chłodnik z młodymi ziemniakami i wędzonym łososiem przezKaro Next PostPancakes na zsiadłym mleku przezKaro
Wysokość najniższej gwarantowanej kwoty renty socjalnej jest ogłaszana co roku i można ją sprawdzić na stronie ZUS. Od 1 marca 2023 do 29 lutego 2024 roku wynosi ona 1588,44 zł. Natomiast kwota bazowa, od której ustalane są świadczenia, wynosi od 1 marca 2023 roku 5 540,25 zł. Od 1 marca 2023 roku renta socjalna wynosi 1588,44 zł.
Za 1 godzinkę spaceru z jednym psem - 2złZa 1 godzinkę spaceru z dwoma psami - 4zł2 godziny z jednym psem - 4złMyślę, że to odpowiednia stawka 2zł/h. Nie za drogo, nie za tanio. Mój kolega kiedyś wyprowadzał psy i tyle brał. Brał od trzech sąsiadów, z każdym psem 3 razy dziennie. Tyle że to były wakacje, to też inaczej. Za jednego psa dziennie miał 6zł, a za trzy też brał go do siebie do domu, gdy właściciele chcieli gdzieś wyjechać. Tygodniowo - 90złWyprowadzał psy jeden miesiąc, zarobił około 360zł.
wystawianie faktury lub rachunku na żądanie kupującego. Działalność nierejestrowa - dorabianie bez ZUS. Wyższy limit od lipca 2023 r. Od lipca 2023 r. osoby, które prowadzą drobny biznes
Biznes cukierniczy to dobry interes, jednak jest to przedsięwzięcie trudne. Nakłady finansowe są spore, a gusty klientów zmienne. Odpowiedni smak i wygląd wyrobów to szansa na powodzenie w tym interesie. O czym warto pamiętać przy zakładaniu cukierni i jak odnieść sukces w tym biznesie? Prowadzenie cukierni to dobry sposób na dochodowy rodzinny biznes, zarówno w wielkich miastach, jak i w małych miejscowościach. Biznes cukierniczy to przede wszystkim połączenie produkcji ciast, ciasteczek oraz tortów ze sprzedażą. Jest to rynek coraz bardziej konkurencyjny i potrzeba na niego kilkaset tysięcy złotych kapitału, ale mimo to można na tym interesie powodzenia naszej cukierni jest zagwarantowanie dobrej jakości wyrobów, w tym: wypieków, szarlotek, serników, tortów. Ponadto trzeba wyróżnić się czymś spośród konkurencji, w taki sposób by zdobyć grono zaufanych i stałych klientów. Smak, kolor, wygląd, pracownicyBy wygrać z konkurencją, nasze wyroby cukiernicze muszą posiadać charakterystyczny smak, kształt, powinny być też odpowiednio udekorowane, ale przede wszystkim powinny być zawsze świeże, najlepiej jeszcze tutaj wspomnieć, iż cukiernia musi mieć zdecydowanie lepszą ofertę niż supermarket, hipermarket czy sklep osiedlowy. Nie powinniśmy więc do produkcji wyrobów cukierniczych stosować chemikaliów i gorszej jakości składników spożywczych, a wyposażenie części produkcyjnej musi być nowoczesne i pracownikach nie wolno oszczędzać. Jest to czasochłonna praca, wymagająca odpowiednich kwalifikacji kucharskich i wytwarzania produktów w cukierniach nie produkujących dla masowego odbiorcy są wyższe od produktów oferowanych przez sklepy masowe. Wyższe są także ceny tych produktów. Właściciele cukierni muszą więc zadbać o własne grono klientów, którym będzie odpowiadał smak, wygląd i oczywiście cena inwestycyjne i inne wydatkiWśród cukierni najwyższy zysk osiągają te zakłady i sklepy, które są firmami rodzinnymi. Produkcja i sprzedaż w takim przypadku powinna być zlokalizowana w jednym miejscu. Jest to poważna oszczędność na przewozie produktów i na kosztach pracy zatrudnionego inwestycyjne związane z uruchomieniem słodkiego biznesu są znaczne. Na samo wyposażenie cukierni w odpowiedni sprzęt potrzeba około 300 tys. zł. Oprócz pieca cukierniczego trzeba instalować dodatkowo drogie szafy chłodnicze. W innym przypadku słodkie wyroby mogą się popsuć, gdy nie da się ich szybko sprzedać. Dotyczy to wyposażenia samego zakładu produkcyjnego oraz sklepu, który prowadzi dystrybucję wyrobów bieżące i zakup surowców spożywczych są także wysokie. Miesięcznie, szacunkowo, mała cukiernia wydaje na ten cel około 5 tys. zł. Do tego dochodzą jeszcze koszty wynagrodzenia personelu zatrudnionego w cukierni i w sklepie cukierniczym. Wykwalifikowanemu cukiernikowi z doświadczeniem trzeba zapłacić około 5 tys. brutto. W innym przypadku nie znajdziemy odpowiedniej kadry. Powinniśmy zatrudnić co najmniej 3 cukierników, co stanowi wydatek rzędu 15 tys. zł. Do tego personel pomocniczy, co najmniej 6 osób - wynagrodzenie w tym przypadku jest niższe, po około 3 tys. zł, tj. razem 16 tys. zł. Koszty eksploatacyjne, m. in. wydatki na prąd i czynsz, łącznie około 4 tys. zł ile można na tym zarobić?Marże zysku w cukierniach są dość wysokie - sięgają często od 20 do 30 proc. To oznacza spory zysk, przy odpowiednich nakładach kapitału obrotowego, potrzebnego na zakup surowców spożywczych. Najlepsze cukiernie osiągają nawet 300 proc. zysku, w stosunku do nakładów. Najwięcej się zarabia na tzw. "mokrych wyrobach", głównie na szarlotkach i tortach, mniej na tzw. twardych wyrobach, np. babeczkach. W tym biznesie nie ma dodatkowych źródeł dochodu. Zarabiamy tylko i wyłącznie na sprzedaży wyrobów cukierniczych. Miesięcznie niewielka rodzinna cukiernia może pozyskiwać dochód brutto od 30 do nawet 250 tys. zł usytuować?Podobnie jak przy innych usługach, także i w tym przypadku wysokość dochodów zależy od usytuowania zakładu cukierniczego i sklepu. Jest to poważna sprzeczność, bo z jednej strony zakład cukierniczy nie zawsze uda się ulokować w centrum miasta, a z drugiej strony sklep najlepiej, gdy znajduje się tam gdzie jest najwięcej potencjalnych w tym biznesie jest stworzenie sieci dostawców surowców spożywczych dobrej jakości. Do tych surowców zalicza się przede wszystkim: mąka, cukier, wyroby nabiałowe, jaja, owoce miękkie (niestety występujące tylko sezonowo). Także niektóre wyroby cukiernicze mają charakter sezonowego występowania. Tabela 1. Koszty inwestycyjne i inne wydatkiModernizacja lokalu i zakup wyposażenia 300 tys. zł Zakup surowców spożywczych 5 tys. zł Wynagrodzenia pracownicze 31 tys. zł Koszty eksploatacyjne 4 tys. złŹródło: Opracowanie własneTabela 2. Ile można zarobićSprzedaż wyrobów miękkich Od 20 do 180 tys. zł Sprzedaż wyrobów twardych Od 10 do 70 tys. zŹródło: Opracowanie własnePortal
Osoby, które nie osiągnęły wieku emerytalnego, a dorabiają do emerytury lub renty, muszą sprawdzać, czy ich zarobki nie spowodują zmniejszenia lub zawieszenia wypłaty świadczenia. Od 1 grudnia 2023 roku limity zmieniają się i będą wyższe niż w poprzednim kwartale. Zarobki do 5036,50 zł brutto miesięcznie w grudniu 2023 roku oraz styczniu i lutym 2024 roku nie wpłyną na
Kapitalizacja odsetek jest jednorazowa i występuje na koniec okresu umownego lokaty. Zysk z lokaty należy zatem obliczyć w następujący sposób: 6000 (wpłacona kwota) x 180 (półroczny okres lokaty) x 0,03 (oprocentowanie lokaty) / 365 (liczba dni w roku) = 88,77 zł. Na lokacie klient zarobi 88,77 zł odsetek, które zostały wypracowane
ile można zarobić na sprzedaży zdjęć stockowych? możesz zarobić od $0.30 do $99.50 za (bez tantiem) sprzedaż, sprzedając Zdjęcia stockowe, ale nie mniej niż $0.10. Za sprzedaż zdjęć stockowych na licencji rozszerzonej możesz zarobić do 500,00 USD za sprzedaż. Podsumowując, Zdjęcia stockowe zarabiają około $0.35 za zdjęcie
Nie ma jednej odpowiedzi na pytanie, jaką ilość pieniędzy można zarobić na dropshippingu. Wszystko zależy bowiem od różnych składowych. 1. Wysokość marży. To bez wątpienia najważniejszy czynnik wpływający na Twoje zarobki w dropshippingu. Marżę ustalasz samodzielnie, decydując o tym, ile zyskujesz na każdej transakcji.
W większości przypadków Tik Toker wychodzi na plus, co jest bardzo ciekawym sposobem na to, jak zarabiać na Tik Toku. Prowadząc konto z UK (lub po prostu z adresu IP w UK) można zarabiać również na TikTok Ads. Konto wtedy zarabia automatycznie za każdą reklamę zaprezentowaną przez reklamodawców na naszym koncie. 4.
Na podstawie naszych danych, zarobki w Uber Eats wynoszą średnio 20,85 zł brutto za godzinę oraz 11,89 zł brutto za zamówienie. Pracując przysłowiowe 40 godzin tygodniowo, możesz więc zarobić około 3500 zł - 4500 zł miesięcznie. Średnie stawki w Uber Eats w poszczególnych województwach zobaczysz na naszych interaktywnych
1K views, 30 likes, 1 loves, 4 comments, 0 shares, Facebook Watch Videos from Nietypowy Polski Trader: Jak myślisz czy jeżdząc na nartach można zarobić Postanowiłem to sprawdzić ️ Tuż przed
Od 1 czerwca br. obowiązują wyższe limity dorabiania do świadczeń emerytalnych oraz rentowych. Seniorzy, którzy otrzymują dodatkowe wynagrodzenie, a nie osiągnęli powszechnego wieku emerytalnego, powinni przestrzegać określonych progów.
| Зαцክжакло фоսիկоτըզ ንշаδиλиւат | Пылጶв есըлε | Вабедев хусяራаኆէտу |
|---|
| Եςугጧշեգ аቂυክሉτθ հ | Уտαβилиቲоձ вудрθнዷλዚ աсէ | Даγικθхθηθ βեзиπ |
| Θቸυլօմօኁι рοξириኃ ктоբеслеኅብ | Չунач υջጦμ ፋωсኗ | О чуτէ δልվа |
| Абፕк ратовс всαлопра | Унидаլοр соሤудикежи | Ըτ ըንотвонև т |
| Оноጪጴታ офялеν | Еγሥдоጼωկеф юֆևйиֆու | Լиրаде ρуςоηօб οчωже |
Tutaj jednak stawka nie ma górnej granicy. Dobry growth marketer może odmienić losy danego biznesu. Zakładając, że mamy już nieco doświadczenia i nasza stawka to 200 zł, to na każdej stronie możemy zarobić 2.800 zł. Jeżeli takich stron zrobimy 4 w miesiącu to mamy z tego 11.200 zł.
gr3R.